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Suivi de la reproduction dans le bassin de Marennes-Oléron : de la moule, Mytilus edulis et de l'huître, Crassostrea gigas ArchiMer
Malestroit, Pascale; Piquet, Jean-come; Kantin, Roger.
Dans le cadre de la contractualisation Ifremer / SRC intitulée « Actions de l'Ifremer au profit de la Section Régionale Conchylicole de Marennes-Oléron (année 2001) », l'action 3 prévoit le suivi de la reproduction de la moule (Mytilus edulis) et de l'huître (Crassostrea gigas) dans le bassin de Marennes-Oléron. Son but est triple : ~ détecter les émissions larvaires, ~ suivre dans le temps le devenir des cohortes de larves, ~ permettre la fourniture des informations aux professionnels. Pendant la saison 2001, des pêches de larves de moules ont été réalisées au point <<Boyard», à la demande des mytiliculteurs. En outre, afin d'informer les ostréiculteurs, des pêches de larves d'huîtres ont été effectuées aux points « Coux », « les Faulx », « les...
Tipo: Text Palavras-chave: Marennes Oléron; Captage; Larves; Crassostrea gigas; Huîtres; Mytilus edulis; Moules; Reproduction.
Ano: 2001 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2001/rapport-6570.PDF
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Dépistage des sources de pollutions microbiologiques en Seudre amont et dans le bassin de Marennes Oléron ArchiMer
Auger, Christian; Courtois, Olivier; Kantin, Roger; Masson, Daniel; Piquet, Jean-come; Roesberg, Didier.
The oyster culture basin of Marennes - Oléron is characterized by the tastiness of its oysters and the good quality of its waters, and thus of its shellfish. On that account, the quasi-totality of the production areas are ranked A for non-burrowing shellfishes, thus confirming the privileged character of the basin. This microbiological and chemical quality contributing to the reputation of the basin's shellfish farms needs to be preserved. In this purpose, the Regional Shellfish Culture Section of Marennes - Oléron (SRC) approached the Ifremer in order to continue the monitoring of the microbiological quality carried out on different production areas susceptible to be affected by some bacteriological contaminations leading to a deterioration of the...
Tipo: Text Palavras-chave: Contrôle; Contamination; Seudre; Bassin de Marennes Oléron; Surveillance; Pollution microbiologique.
Ano: 2002 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2002/rapport-6304.PDF
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Survival of bacteria and phytoplankton in ship's ballasts ArchiMer
Masson, Daniel; Piquet, Jean-come; Courtois, Olivier.
Billions of tons of ballast water are lreased world-wide every year. Living marine, brackish or freshwater organisms, including those noxioux or unwanted, can travel by that way from a part of the world to another. A successful introduction needs : 1) survival during the pumping process 2) survival in ships' ballasts 3) survival and repreoduction in the new environment. To assess the survival conditions in ship's ballasts, a small scale pilot system has been built (MARTOB project), more realistic than laboratory vials and easier to handle than a real ballast. Bacteria and phytoflagellates coming from ship's sampling or from cultures were introduced in the system ; their survival in several waters or sediments are studied, a useful method to assess the...
Tipo: Text Palavras-chave: Ballast water; Bacteria; Phytoplankton.
Ano: 2005 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00074/18535/16079.pdf
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Etat de la situation sanitaire des zones de production conchylicole dans les Pertuis Charentais. Volet 1 : Microbiologie et métaux lourds (Plomb, Mercure, Cadmium) ArchiMer
Thomas, Gerard; Piquet, Jean-come; Rouyer, Pascal; Audat, Cécile; Le Saux, Jean-claude; Ryckaert, Mireille; Fillon, Alain.
Le rapport se propose de dresser le bilan actuel de l’état sanitaire microbiologique des zones d’élevage ou de pêche professionnelle de coquillages dans les pertuis charentais. Bien qu’il soit principalement axé sur le volet microbiologique, les questions relatives aux teneurs des coquillages concernant trois métaux lourds (plomb, mercure, cadmium) sont également abordées, car le classement sanitaire des zones conchylicoles dépend aussi de ces paramètres. Les résultats du REMI* montrent que sur les dix dernières années, la situation des zones classées est restée globalement stable ou en légère amélioration, ce qui est à mettre au crédit des progrès en terme d’assainissement. Néanmoins, diverses études sanitaires révèlent la persistance d’un certain nombre...
Tipo: Text Palavras-chave: Zones conchylicoles; Etat sanitaire; Microbiologie; Métaux lourds.
Ano: 2009 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00123/23420/21247.pdf
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Les productions conchylicoles dans leur écosystème : les conditions de la réussite...les menaces à court et moyen terme ArchiMer
Prou, Jean; Piquet, Jean-come; Goulletquer, Philippe; Mongruel, Remi; Ryckaert, Mireille.
La conchyliculture charentaise est une filière enracinée dans les écosystèmes de la Gironde et des Pertuis Charentais. Les interdépendances de la conchyliculture avec les autres usages présents sur ces territoires sont connues, anciennes et doivent être vues dans une perspective historique. Les concepts de biodiversité développés entre autres dans le Millenium Ecosystem Assessment permettent une lecture nouvelle de la place de la conchyliculture dans son environnement. Les différentes composantes de la biodiversité offrent des services écosystémiques qui permettent à l’homme de profiter de la consommation de coquillages. De la pêche pour sa subsistance à la conchyliculture, la consommation de coquillages oblige à une intervention dans les écosystèmes. Dans...
Tipo: Text Palavras-chave: Conchyliculture; Ecosystème marin; Biodiversité; Nuisance; Cadmium; Algue toxique; Microbiologie.
Ano: 2010 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00014/12567/9435.pdf
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Etude de la qualité microbiologique et chimique de la zone : Côte Sauvage ArchiMer
Lecadet, Cyrielle; Piquet, Jean-come; Noyer, Mathilde; Morin, Dimitri; Fillon, Alain; Gaignon, Jean-louis.
Suite à la demande d' exploitation de la zone «Côte Sauvage » par les professionnels, la Direction Départementale des Territoires et de la Mer (DDTM) a demandé la réalisation d'une étude de zone en vue de son classement. Cette étude réalisée par le Laboratoire Environnement Ressources des Pertuis Charentais, avec le concours des professionnels bénéficie d'un financement DPMA-DGAL. Basée sur les paramètres microbiologique (Escherichia coli) et chimiques (Pb, Hg, Cd), l'étude a pour objectifs : - d'estimer la qualité microbiologique et chimique de la zone en vue de son classement sanitaire par l'Administration conformément aux exigences du Règlement CE n° 854/20041 ; - de déterminer la stratégie d'échantillonnage à mettre en oeuvre dans le cadre de la...
Tipo: Text
Ano: 2010 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00430/54158/55490.pdf
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Caractérisation de la contamination microbiologique d'origine fécale de l'estuaire de la Seudre en période sèche ArchiMer
Piquet, Jean-come; Fillon, Alain; Thomas, Gerard.
L’estuaire de la Seudre est situé dans le bassin de Marennes-Oléron, au cœur de l’écosystème des Pertuis Charentais. L’estuaire alimente la majorité des surfaces de claire de la région, qui elle même, assure plus de la moitié de la commercialisation nationale. La contamination microbiologique de l’estuaire de la Seudre est donc un enjeu majeur pour l’ostréiculture. L’estuaire possède un bassin versant de faible dimension et dont le fonctionnement hydrologique est particulier. Il est relié à un très important ensemble de zones humides, et les débits d’eau douce sont dépendants de la gestion d’ouvrages hydrauliques. Les périodes d’étiage sont sévères et longues, et les apports d’eau douce à l’estuaire sont quasiment nuls en fin d’été et en début...
Tipo: Text Palavras-chave: Microbiologie; Contamination microbiologique; Bactériologie; Estuaire; Seudre; Charente Maritime.
Ano: 2011 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00129/24048/22011.pdf
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Les études sanitaires et la pêche à pied professionnelle : l'exemple de Bonne Anse en Charente-Maritime ArchiMer
Piquet, Jean-come.
Tout coquillage mis en vente est issu d’une zone de production (gisement naturel ou concession) classée et surveillée au niveau sanitaire. Quatre classements sont définis de A à D par ordre décroissant de salubrité, du classement A (bonne qualité) autorisant la commercialisation directe des coquillages, au classement D (très mauvaise qualité). Pour définir ce classement, une étude sanitaire est préalablement conduite par l’Ifremer sur demande de l’Administration. L’étude sanitaire réalisée à Bonne Anse en Charente-Maritime, a abouti en 2009 à un arrêté préfectoral classant en B le gisement de palourdes. Aujourd’hui, la qualité sanitaire de la zone est surveillée régulièrement par l’Ifremer, et environ 25 pêcheurs à pied professionnels exploitent le gisement.
Tipo: Text Palavras-chave: Etude sanitaire; Pêche à pied professionnelle; Charente-Maritime; Bonne Anse; Escherichia coli; Cadmium.
Ano: 2011 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00048/15965/13405.pdf
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Evaluation de la qualité des zones de production conchylicole - Département : Charente- Maritime - Edition 2011 ArchiMer
Piquet, Jean-come.
Après un rappel des objectifs, du fonctionnement et de la méthode d’interprétation des résultats du réseau de contrôle microbiologique REMI, ce rapport présente le bilan national et décrit le programme annuel pour le département de la Charente-Maritime. Il présente l’ensemble des résultats obtenus, en particulier l’estimation de la qualité des zones de production de coquillages classées et l’évolution de leur qualité sur la période 2008-2010. Le programme de surveillance 2010 a été réalisé à 97%. L’année 2010 est marquée par un nombre important d’alertes REMI, principalement liées à la tempête Xynthia. L’ensemble des 23 zones classées sont estimées de qualité B. 12 zones ont un classement non-conforme à l’estimation de la qualité, 11 d’entre elles sont...
Tipo: Text Palavras-chave: Contrôle microbiologique; REMI; E. Coli; Contamination bactériologique; Coquillages; Classement sanitaire des zones; Charente-Maritime.
Ano: 2011 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00055/16630/14122.pdf
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Impact of Xynthia Tempest on Viral Contamination of Shellfish ArchiMer
Grodzki, Marco; Ollivier, Joanna; Le Saux, Jean-claude; Piquet, Jean-come; Noyer, Mathilde; Le Guyader, Soizick.
Viral contamination in oyster and mussel samples was evaluated after a massive storm with hurricane wind named "Xynthia tempest" destroyed a number of sewage treatment plants in an area harboring many shellfish farms. Although up to 90% of samples were found to be contaminated 2 days after the disaster, detected viral concentrations were low. A 1-month follow-up showed a rapid decrease in the number of positive samples, even for norovirus.
Tipo: Text
Ano: 2012 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00079/18992/17216.pdf
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Etude sanitaire de la zone 17.50 d'Ors-Menson, Charente-Maritime ArchiMer
Noyer, Mathilde; Piquet, Jean-come; Fillon, Alain; Le Moine, Olivier; Lecadet, Cyrielle; Morin, Dimitri; Bechemin, Christian.
Suite à la demande d'exploitation de la zone d'Ors-Menson par les professionnels, la Direction Départementale du Territoire et de la Mer (DDTM) a demandé la réalisation d'une étude sanitaire en vue du classement de cette zone de production pour le groupe 2. Le classement sanitaire de la zone, demandé par le Comité Régional des Pêches et des Elevages Marins de Poitou-Charentes (CRPEM) permettra d 'ouvrir une nouvelle zone à la pêche à pied professionnelle. Cette étude réalisée par le Laboratoire Environnement Ressources des Pertuis Charentais, avec le concours des professionnels, bénéficie d'un financement de la Direction Générale de l 'Alimentation (DGAL) , du ministère de l'agriculture et de l'agro-alimentaire et de la forêt. Basée sur le paramètre...
Tipo: Text Palavras-chave: Etude sanitaire; Contamination bactériologique des coquillages; Classement sanitaire des zones de production; E. Coli; Palourdes; Ade-Menson; Bassin de Marennes Oléron; Charente-Maritime.
Ano: 2012 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00087/19777/17421.pdf
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Etude sanitaire de la zone 17.42 du Fiers d'Ars. Charente-Maritime ArchiMer
Derrien, Annick; Piquet, Jean-come; Fillon, Alain.
Suite à la demande d'exploitation de la zone du Fier d’Ars par le Comité Régional de la Conchyliculture du Poitou-Charentes (CRCPC), la Direction Départementale du Territoire et de la Mer (DDTM) a demandé la réalisation d'une étude sanitaire en vue du classement de cette zone de production pour les bivalves fouisseurs (groupe 2). Cette étude réalisée par le Laboratoire Environnement Ressources des Pertuis Charentais bénéficie d'un financement de la Direction Générale de l 'Alimentation (DGAL). Basée sur le paramètre microbiologique (Escherichia coli) et chimiques (plomb, mercure, cadmium). L'étude sanitaire a pour objectifs : d'estimer la qualité microbiologique et chimique de la zone en vue du classement sanitaire de la zone par l'administration...
Tipo: Text Palavras-chave: Etude sanitaire; Contamination bactériologique des coquillages; Classement sanitaire des zones de production; E. Coli; Flux d'E. coli; Fier d'Ars; Pertuis Breton; Lay; Sèvre Niortaise; Département Charente-Maritime.
Ano: 2013 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00137/24820/22905.pdf
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Etude sanitaire de la zone 17.48 de Fouras. Charente-Maritime ArchiMer
Noyer, Mathilde; Piquet, Jean-come; Fillon, Alain; Morin, Dimitri.
Suite à la demande d’exploitation de la zone de Fouras, n°17.48 par le Comité Régional de la Conchyliculture du Poitou-Charentes (CRCPC), la Direction Départementale des Territoires et de la Mer (DDTM) a demandé la réalisation d’une étude sanitaire en vue du classement de la zone de production de coquillages pour les bivalves fouisseurs (groupe 2). Cette étude réalisée par le Laboratoire Environnement Ressources des Pertuis Charentais (LER/PC) bénéficie d’un financement de la Direction Générale de l 'Alimentation (DGAL). Basée sur les paramètres microbiologiques (Escherichia coli) et chimiques (plomb, mercure, cadmium), l’étude sanitaire a pour objectifs d'estimer la qualité microbiologique et chimique de la zone en vue du classement sanitaire de la zone...
Tipo: Text Palavras-chave: Etude sanitaire; Contamination bactériologique des coquillages; Classement sanitaire des zones de production; E. Coli; Fouras; Bassin de Marennes-Oléron; Département de la Charente-Maritime.
Ano: 2013 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00137/24819/47445.pdf
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Etude sanitaire de la zone 17.51 de Bourgeois. Charente-Maritime. ArchiMer
Piquet, Jean-come; Fillon, Alain; Morin, Dimitri.
Suite à la demande d’exploitation de la zone de Bourgeois par les professionnels, la Direction Départementale du Territoire et de la Mer (DDTM) a demandé la réalisation d’une étude sanitaire en vue du classement de cette zone de production pour les bivalves fouisseurs (groupe 2 ).Cette étude réalisée par le Laboratoire Environnement ressources des Pertuis Charentais bénéficie d’un financement de la Direction Générale de l’Alimentation (DGAL). Basée sur le paramètre microbiologique (Escherichia coli) et chimiques (plomb, mercure, cadmium), l’étude sanitaire a pour objectifs : d’estimer la qualité microbiologique et chimique de la zone en vue du classement sanitaire de la zone par l’administration conformément aux exigences du Règlement CE n° 854/2004 ; et...
Tipo: Text Palavras-chave: Etude sanitaire; Contamination bactériologique des coquillages; Classement sanitaire des zones de production; E. Coli; Bourcefranc-le-Chapus; Bassin de Marennes-Oléron; Département de la Charente-Maritime..
Ano: 2014 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00239/35029/33567.pdf
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Microbiological monitoring of bivalve mollusc harvesting areas - Guide to good practice: technical application ArchiMer
Arcangeli, Giuseppe; Bjergskov, Thyra; Butler, Catherine; Caricato, Paolo; Catherine, Martial; Lee, Ron; Maneiro, Juan; Poelman, Marnix; Squintani, Gabriele; Alvarez, Cristina; Latini, Mario; Piquet, Jean-come; Caricato, Paolo; Dore, Bill; Pol-hofstad, Irene; Schultz, Anna Charlotte.
Tipo: Text
Ano: 2014 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00291/40250/38626.pdf
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Etude sanitaire de la zone 17.52 - Ronce les Bains - Barat, Charente-Maritime ArchiMer
Lecadet, Cyrielle; Piquet, Jean-come; Fillon, Alain; Morin, Dimitri.
Suite à la demande d'exploitation de la zone de Ronce les Bains – Barat par le Comité Régional de la Conchyliculture du Poitou-Charentes (CRCPC), la Direction Départementale du Territoire et de la Mer (DDTM) a demandé la réalisation d'une étude sanitaire en vue du classement de cette zone de production pour les bivalves fouisseurs (groupe 2). Cette étude réalisée par le Laboratoire Environnement Ressources des Pertuis Charentais bénéficie d'un financement de la Direction Générale de l'Alimentation (DGAL). Basée sur le paramètre microbiologique (Escherichia coli) et chimiques (plomb, mercure, cadmium). L'étude sanitaire a pour objectifs : d'estimer la qualité microbiologique et chimique de la zone en vue du classement sanitaire de la zone par...
Tipo: Text Palavras-chave: Etude sanitaire; Contamination bactériologique des coquillages; Classement sanitaire des zones de production; E.Coli; Palourdes; Ronce les Bains; Bassin de Marennes Oléron; Département de la Charente-Maritime.
Ano: 2014 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00175/28588/26989.pdf
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Bioaccumulation Efficiency, Tissue Distribution, and Environmental Occurrence of Hepatitis E Virus in Bivalve Shellfish from France ArchiMer
Grodzki, Marco; Schaeffer, Julien; Piquet, Jean-come; Le Saux, Jean-claude; Cheve, Julien; Ollivier, Joanna; Le Pendu, Jacques; Le Guyader, Soizick.
Hepatitis E virus (HEV), an enteric pathogen of both humans and animals, is excreted by infected individuals and is therefore present in wastewaters and coastal waters. As bivalve molluscan shellfish are known to concentrate viral particles during the process of filter feeding, they may accumulate this virus. The bioaccumulation efficiencies of oysters (Crassostrea gigas), flat oysters (Ostrea edulis), mussels (Mytilus edulis), and clams (Ruditapes philippinarum) were compared at different time points during the year. Tissue distribution analysis showed that most of the viruses were concentrated in the digestive tissues of the four species. Mussels and clams were found to be more sensitive to sporadic contamination events, as demonstrated by rapid...
Tipo: Text
Ano: 2014 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00204/31501/29905.pdf
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Etude sanitaire de la presqu'île de Quiberon - Département du Morbihan ArchiMer
Allenou, Jean-pierre; Treguier, Cathy; Manach, Soazig; Piquet, Jean-come; Cochennec-laureau, Nathalie.
L’étude de zone de la presqu’île de Quiberon (56-07-01) a été menée, à la demande des pêcheurs professionnels, afin de classer cette zone de gisement naturel d’huîtres. Une étude de dossier a été réalisée afin de recenser les principales sources de contamination. Celles-ci sont essentiellement d’origine anthropique, avec la présence de nombreux émissaires d’eaux pluviales, d’un poste de relèvement, et la proximité d’un important port de plaisance (Port Haliguen, 1180 emplacements). Des prélèvements d’huîtres ont été réalisés d’août 2013 à septembre 2014 avec une fréquence bimensuelle. Les résultats des analyses microbiologiques (indicateur Escherichia coli) permettent d’estimer la qualité de la zone de production à B au regard des critères du règlement CE...
Tipo: Text Palavras-chave: Coli; Contamination bactériologique des coquillages; Contaminants chimiques; Milieu marin; Étude de zone; Département du Morbihan.
Ano: 2015 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00256/36710/35322.pdf
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Demande d'expertise sur la qualité mocrobiologique de 6 zones de récoltes d'algues (projet ALGMARBIO) : évaluation de la stabilité et propositions d'adaptation sur les protocoles de surveillance ArchiMer
Boulben, Sylviane; Monfort, Patrick; Piquet, Jean-come; Chiffoleau, Jean-francois; Le Bec, Claude.
Expertise de l’IFREMER sur la qualité microbiologique de 6 zones de récolte d’algues dans le cadre du projet ALGMARBIO, localisées en Finistère nord en baie d’Audierne, à Ploudalmezeau, au large des Abers, à Guissény, à Plouescat et à Roscoff.
Tipo: Text
Ano: 2015 URL: https://archimer.ifremer.fr/doc/00252/36340/79157.pdf
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Qualité microbiologique des zones conchylicoles dans les Pertuis Charentais ArchiMer
Thomas, Gerard; Piquet, Jean-come; Ryckaert, Mireille; Masson, Daniel; Pepin, Jean-francois; Polsenaere, Pierre; Fillon, Alain.
Marine environment contamination can affect fishing and shellfish farming products (and shellfish in the first place), thus making them improper for human consumption, threatening public health and producer’s business. Analysis and health risk management are mandatory for consumer’s security and shellfish production survival. About microbial risk, monitoring shellfish production areas and several studies carried by LERPC laboratory give a good view of the microbial contamination impacting the Pertuis Charentais shellfish production area. On the other hand, State-Region Plan Contract (CPER) studies results from 2007 to 2013 are presented and discussed; additionally, the law-prescribed sanitary studies for professional on foot-fishing classification are...
Tipo: Text Palavras-chave: Microbiologie; E. coli; Norovirus; Étude sanitaire; Conchyliculture; Pêche à pied professionnelle; Pertuis Charentais; Microbiology; E.coli; Norovirus; Sanitary(health) studies; Shellfish farming; On foot]fishing; Pertuis Charentais..
Ano: 2015 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00302/41299/40472.pdf
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